Alimentos da terra - A atividade prevê a instalação de uma tenda ornamentada artisticamente onde integrantes do Carroça coordenam o preparo de comidas tradicionais, como pamonhas, farinha de mandioca, Mané Pelado (bolo de aipim), pães integrais, doces,etc. A preparação dos pratos é feita com utensílios tradicionais como gamelas, colheres de pau e avental de algodão cru. As crianças e adultos presentes observam, aprendem e participam e no final o alimento é compartilhado, celebrando assim o sonho coletivo de vida viva com fartura.
Brinquedos populares - O Carroça, junto a outras companhias amigas, ressaltando o grupo Circo Boneco e Riso (DF), sempre busca, em suas viagens, recolher brinquedos de todo o Brasil, compondo uma coleção e escolhendo alguns modelos para realizar oficinas de confecção, sempre utilizando elementos naturais e reciclados. Os brinquedos são diversos e entre eles estão: Rói-rói, Corrupio, Mané Gostoso, Galinha, Traca-traca, entre outros.
Cameloturgia - Através de uma vivência coletiva, a Cia. se propõe a fazer um diálogo sobre sua maneira de criação e montagem de seus trabalhos, apresentando sua linguagem estética de cena, com base no camelô de rua e na dramaturgia popular.
Pífano - O pífano é uma flauta tradicional de bambu. A oficina vai da construção a tocada e partindo melodias tradicionais desenvolve- se o som.
Percussão brasileira. - Explorando instrumentos como pandeiro, zabumba, ganzás, caixa, entre outros. Desenvolvendo os ritmos baião, xaxado, côco de embolada, côco de roda, ciranda, boi, samba e marcha. Os participantes podem ser iniciantes ou profissionais.
Bonecos - O Carroça, desde a sua origem, sempre trabalhou com bonecos de várias linguagens e com isso, elaborou uma estética própria de construção, explorando a cabaça com outros elementos naturais, como sementes, sizal, madeira e bucha, entre outros. A duração é indeterminada, dependendo da construção dos bonecos, que podem ser gigantes, bonecos de vestir ( como boi, burrinha tradicional), bonecos de vara, máscaras e o que mais a imaginação presentear.
